Semana Santa: Peixe é rico em vitaminas e gorduras boas

Tradicionalmente, neste período de Quaresma e Semana Santa, o consumo de peixe cresce entre as famílias brasileiras. Este alimento traz uma série de benefícios para a saúde por ser uma ótima fonte de proteína e gorduras boas, como vitamina D, minerais e ômega 3.

Além disso, segundo estudo divulgado em dezembro de 2024 pelo Núcleo de Pesquisa Pescado para Saúde, do estado de São Paulo, incluir pescado na alimentação de forma frequente e variada contribui para a redução do risco de doenças cardiovasculares, além de favorecer o desenvolvimento neurológico e auxiliar em questões relacionadas à saúde mental.

Esses benefícios reforçam a importância de incentivar o consumo de peixe entre a população para além deste período de Semana Santa e, de preferência, assado ou cozido, pois na forma frita ao óleo pode trazer riscos à saúde.